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同城头条 > 美食 > 为啥饭店做梅菜扣肉香而不腻，原来方法如此简单

为啥饭店做梅菜扣肉香而不腻，原来方法如此简单

2022年12月11日 20:23 浏览：70 来源：粤味

头条号

介绍

粤菜用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。

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