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同城头条 > 美食 > 湖南的辣椒炒肉为啥那么好吃？原来湘菜师傅是这样做，难怪这么香

湖南的辣椒炒肉为啥那么好吃？原来湘菜师傅是这样做，难怪这么香

2023年01月03日 22:40 浏览：83 来源：湘味

头条号

介绍

湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多;色泽上油重色浓，讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

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