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粤味

粤菜用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。

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厨师长教你手打虾丸的做法，鲜美Q弹

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厨师长教你做正宗粤菜脆皮烧鸡

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香港名厨鼎爷制作的白切鸡, 米饭都可以多食几碗!

粤味 02-02 11:00

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厨师长教做广东顺德美食-火焰醉鹅，酒香浓郁，肉质鲜美

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梅菜扣肉最经典的做法，讲解详细，做出来肥而不腻超入味

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